O repolho do mineiro - Mineiro

Receita do Caipira mineiro

Môi di Repôi nu Ai i Oi

Ingridienti:

5 Den di ái

3 cuié di oí

1 cabêsss di repôi

1 cuié de mastumati

(sali a gosto)

Agora se ocê qué sabê cumé qui fais – anota.

Pega o negóss de soca aí, casca u ái, pica u ái e soca o ái cum sali.

Quenta o oi inté ficá quintin; foga o ái.

Pica o repôi bemmm finimmm, fóga o repôi. Poim a mastumati,

Mexi cá cuié pra fazê o môi.

Dêxa fervê um cadiquimmm só, qui é pra módi ingrossá o cárdu.

Prontin. Agora é só cumê. Ou, o trem é bão dimais, mais cuidado sô, é bão soprá sinão ocê Vai quemá os beiço. Isturdia mêss méu cumpadi hizé sapecô a língua inté ardê o zói.